Que dire, superbe, un moulin unique réhabiliter dans les règles de l'art. Et bien sûr, des super-farines reflets du terroir, des super-aliments en fait. Et tout ceci ne serait rien sans le travail consciencieux de l'agriculteur-meunier Sébastien.
Visite très intéressante et personnel sympa ! Des explications, des documentaires très complets ! Nous y retournerons certainement dès septembre pour rencontrer la meunière qui hélas était absente lors de la visite de notre groupe. Je recommande absolument cette escapade pour des vacances instructives !