Quel bonheur à chaque passage à Oraison d'aller chercher la meilleure huile d'olive de la région. Maman est native de Dignes et connaît le moulin depuis sa plus tendre enfance et il en est de même pour moi. L'accueil est toujours aussi chaleureux, on a plaisir à discuter avec les propriétaires. J'espère à très vite. Et encore merci.
Alors qu'il s'efforcaient de faire de la bonne huile de l'olive depuis des années, je les soupçonne depuis peu de mélanger l'huile d'olive locale à une huile d'olive espagnole ce qui la rends...fade.
Visite guidée passionnante par un guide passionné ! J'ai beaucoup appris sur la dure journée d'un meunier, qui n'a guère le temps de dormir, et qui doit faire attention à la vitesse de ses ailes... 12 tours/minute, pas plus, ni moins ! Je recommande vivement la visite (gratuite ! )
Un véritable moulin à vent sur pioche qui date de 1739 dont le mécanisme est intact ! Accueil dans la maison du meunier et exposition du grain au pain.