Bel endroit...
Restauration impeccable du moulin qui redevient ce qu'il était dans le temps... grâce, entre autres, à l'énergique, jeune et sympathique meunière "Emmanuelle".
Nous avons acquis, en avant-première, sa farine (bio) issue de la meule toute neuve du moulin !
Que dire, superbe, un moulin unique réhabiliter dans les règles de l'art. Et bien sûr, des super-farines reflets du terroir, des super-aliments en fait. Et tout ceci ne serait rien sans le travail consciencieux de l'agriculteur-meunier Sébastien.
Très très bon accueil, on sent vraiment que la propriétaire aime ce qu'elle fait et elle le partage bien ! Les huiles proposées sont très bonnes, certaines issues de la vente d'olives des producteurs voisins et d'autres uniquement faite à partir de la production du moulin (mes préférées !)
En plus des produits du moulin, on retrouve les produits "le petit Olivier" pour lesquels le moulin est le fournisseur d'huile, la propriétaire est de très bon conseils aussi sur ces produits notamment sur les démêlants pour cheveux ! 😊 Merci à elle de la part de ma femme et de ma fille !