Un bel endroit avec des produits locaux de qualité, des prix raisonnables et un accueil particulièrement agréable : une bonne adresse notamment pour goûter les huiles de Haute Provence...
Moulin en très bon état... avec un panorama superbe ... hélas Castelnaudary ... une Ville morte.... !! Seul le bord du canal est agréable...mais pas 1 commerce ... pas de vie ... ! Par contre ne ratez pas là maison du cassoulet ..... au moins quelque chose qui réconforte ... !!