Bel endroit...
Restauration impeccable du moulin qui redevient ce qu'il était dans le temps... grâce, entre autres, à l'énergique, jeune et sympathique meunière "Emmanuelle".
Nous avons acquis, en avant-première, sa farine (bio) issue de la meule toute neuve du moulin !
Que dire, superbe, un moulin unique réhabiliter dans les règles de l'art. Et bien sûr, des super-farines reflets du terroir, des super-aliments en fait. Et tout ceci ne serait rien sans le travail consciencieux de l'agriculteur-meunier Sébastien.
(Traduit par Google) Un plaisir de retrouver des produits artisanaux locaux de qualité conditionnés pour un frère italien... messieurs Cosenza
(Avis d'origine)
Un piacere di trovare dei produtti locale di qualita artigianale confezionata per un fratello italiano..signori cosenza
Grand Parc arboré,a proximité de la salle des fêtes et des jeux pour les enfants.Situé face à Intermarché au pied du moulin.Le coupe vent nécessaire par temps frais.
Nous avons passé un très beau week-end du 8mai dans ce très joli moulin restauré avec goût,et au charme fou..
Pour les amoureux de la nature et du retour à l essentiel.
La propriétaire est très agréable ce qui rajoute une étoile à tout commentaire.
A conseiller,à découvrir….
Joli moulin, très bien restauré d'où l'on peut bénéficier d'un magnifique point de vue sur la vallée et sur la Montagne Noire. Une balade incontournable à Castelnaudary pour aider à la digestion du cassoulet, la spécialité de la ville. A ne pas manquer.